消毒劑產(chǎn)品速查表
◇消毒粉消毒片消毒液系列◇
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吉林佬長坊的濕鮮面、長春市澳珍吉林品匯的雪糕不合格
近期，吉林對22類共518批次的食品進行抽檢，發(fā)現(xiàn)9個批次不合格。多批次雪糕檢出微生物污染超標。
5批次食品檢出微生物污染超標，涉及多批次雪糕，分別為吉林佬長坊食品工業(yè)有限公司銷售的濕鮮面（糯米米線）（550克/袋、佬長坊+圖形商標），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定；長春市澳珍食品有限公司銷售的奶油布丁（冰棍）（405克（10支裝）/袋、佳淋盛品商標），吉林品匯食品有限公司銷售的大方磚雪糕（65克/袋）、芋貴人雪糕（65克/袋）、經(jīng)典小雪人雪糕（66克/袋），菌落總數(shù)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
菌落總數(shù)是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品受污染越嚴重，菌落總數(shù)越多。大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。大腸菌群主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。對于冷凍飲品打開包裝后要盡快吃完，如果沒有吃完，貯存于冰箱中也不要時間太長，避免細菌感染。
2批次食品存在食品添加劑問題，分別為雙陽區(qū)筱曖東坡熟食店銷售的東坡肉（熟肉制品）（計量稱重），亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；敦化市燕君熟食攤床銷售的標稱延吉天池民族食品有限公司生產(chǎn)的冷面湯濃縮調(diào)料（（30ml×20袋）/袋、天池及圖形商標），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
亞硝酸鹽作為肉制品護色劑，可增進肉的色澤，還可增進肉的風味并起到防腐劑的作用，防止肉毒梭菌的生長和延長肉制品的貨架期。不過，由亞硝酸鹽引起食物中毒的幾率較高，為避免餐飲服務環(huán)節(jié)發(fā)生誤食亞硝酸鹽引發(fā)食物中毒，國家已發(fā)布了禁止餐飲服務單位采購、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽（亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）的公告。
甜蜜素有增強甜度、代糖的作用，基本無營養(yǎng)作用，經(jīng)常食用甜蜜素含量超標食品，攝入過量可能會對人體健康產(chǎn)生危害。
此外，還有1批次食品檢出重金屬超標，1批次食品檢出酒精度不合格，分別為錦江麥德龍現(xiàn)購自運有限公司長春寬城商場銷售的阿根廷紅蝦（計量稱重），鎘（以Cd計）檢測值不符合食品安全國家標準規(guī)定；寬城區(qū)北顯米業(yè)九臺路店銷售的標稱吉林省林海雪原釀酒有限責任公司生產(chǎn)的美登藍莓冰酒（500mL/瓶 12%vol、林海雪原+圖形商標），酒精度（20°C）（體積分數(shù)） 不符合食品安全國家標準規(guī)定。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，吉林省市場監(jiān)督管理廳已通報各地市場（食品）監(jiān)管部門依法予以查處。長春、延吉、白山市等市場（食品）監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因進行整改；長春、松原、雙遼市等市場（食品）監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風險。
（時間：2019-08-21 09:40 來源：食品伙伴網(wǎng)）
