消毒劑產(chǎn)品速查表
◇消毒粉消毒片消毒液系列◇
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- 二氧化氯試紙
- 二氧化氯測(cè)定試劑盒
- 季銨鹽試紙
- 二氧化氯分析儀
- 測(cè)氯試紙
- 余氯試劑盒
- DPD臭氧試劑盒
- 總氧測(cè)定試劑盒
- 總硬度測(cè)定試劑盒HR
- 軟水硬度測(cè)定試劑盒
- 純凈水亞硝酸鹽試劑盒
- 鉻（VI）測(cè)定試劑盒
- 氨氮測(cè)定試劑盒
- 銨離子測(cè)定試劑盒
- 堿度測(cè)定試劑盒HR
- 總磷測(cè)定試劑盒
- 砷測(cè)定試劑盒
- 硫化物測(cè)定試劑盒
- 亞硫酸鹽測(cè)定試劑盒LR
- 總鐵測(cè)定試劑盒
- 銅測(cè)定試劑盒
- 錳測(cè)定試劑盒
- 亞硝酸鹽測(cè)定試劑盒
- 過(guò)氧化氫濃度測(cè)定試紙
- 過(guò)氧化氫殘留測(cè)定試紙
- 過(guò)氧乙酸濃度測(cè)定試紙
- 過(guò)氧乙酸殘留測(cè)定試紙
- 余氯測(cè)定試紙
- 氨氮快速測(cè)定試紙0-400
- 氨氮快速測(cè)定試紙0-100
- 亞硝酸鹽檢測(cè)試紙
- 水總硬度快速檢測(cè)試紙
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◇行業(yè)分類◇
| 防止年糕霉變的措施 | |
| 據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國(guó)共有大大小小約7000多家年糕制造企業(yè)，每年的年底年初是年糕生產(chǎn)和銷售的旺季。而年糕生產(chǎn)儲(chǔ)存中霉變或產(chǎn)生小白點(diǎn)等問(wèn)題是困擾年糕生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的一個(gè)不大不小的難題，以下是本公司根據(jù)對(duì)年糕企業(yè)的采訪得出的一些列殺菌消毒保鮮經(jīng)驗(yàn)，與各類年糕企業(yè)共享： 1. 每缸大米浸泡時(shí)加入50-100ppm的食品級(jí)二氧化氯溶液（二氧化氯溶液會(huì)在米粉熟化時(shí)因加熱分解而不會(huì)有任何殘留），浸泡時(shí)間盡量做到4小時(shí)以上，米：水為2:1或按現(xiàn)在泡米方法使用，本步目的在于殺滅白色芽孢桿菌。 2. 連續(xù)使用的板框壓濾機(jī)，主要是濾布，每天用后，用200ppm二氧化氯溶液浸泡濾布一次，這一步驟很重要，操作人員切不可圖省事，否則嚴(yán)重影響其他步驟的效果。 3. 熱擠壓出的年糕，建議把自來(lái)水冷卻改為100-200ppm的二氧化氯噴淋冷卻，或在消毒液中浸泡后再進(jìn)入老化室，本步目的在于消除用自來(lái)水帶來(lái)的二次污染。 4. 老化室，每天在推進(jìn)年糕前用200-400ppm二氧化氯水洗淋撒地面，后在推進(jìn)年糕進(jìn)行老化，目的是預(yù)防杜絕空氣污染帶來(lái)的綠色和灰色霉菌生成。 5. 每天對(duì)不銹鋼年糕支架車進(jìn)行消毒，可用100ppm的二氧化氯擦拭。 內(nèi)包裝間的空氣消毒可移動(dòng)是空間消毒劑，該設(shè)備在工人上班情況下開(kāi)機(jī)、過(guò)程中無(wú)需關(guān)機(jī)，工人下班后關(guān)機(jī)，對(duì)人體無(wú)任何傷害，用來(lái)殺滅含菌空氣，防止空氣中細(xì)菌二次污染年糕；并能替代臭氧、紫外線及藥物噴灑不能在有人工作情況下持續(xù)使用的弊端。 6. 定時(shí)對(duì)車間其他設(shè)備和地面下水道消毒（可選用 次氯化鈉）。 7. 員工進(jìn)車間前手部徹底消毒，生產(chǎn)過(guò)程中接觸成品的操作必須戴上一次性手套，手套要完整、無(wú)破損、不透水，當(dāng)手被污染后必須按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。 （建議使用自動(dòng)感應(yīng)手消毒器對(duì)手部消毒。） 8. 員工每天生產(chǎn)結(jié)束后統(tǒng)一將工作服放到洗衣房進(jìn)行清洗消毒，后再將干凈的工作服掛入更衣間，用紫外燈或臭氧進(jìn)行殺菌；或往工作服上噴射酒精，以此減少工作服上所攜帶菌落量。 結(jié)束語(yǔ)：以上條滅除年糕白點(diǎn)，后幾條防止綠色、灰色霉變（斑）；按照以上去做，年糕每斤物料成本增加2-3分錢，良性生產(chǎn)后成本會(huì)更低。 |
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| 【產(chǎn)品推薦】 | |
| 1、 穩(wěn)定性二氧化氯消毒液（消毒用） | |
| 2、 高純二氧化氯消毒劑 | |
| 3、 穩(wěn)定態(tài)二氧化氯溶液（食品用） | |
| 【其他產(chǎn)品推薦】→如果您不習(xí)慣使用以上消毒劑，我們還為您準(zhǔn)備了其它的消毒劑產(chǎn)品： | |
| 1、 酒精75%或95% | |
| 2、 新潔爾滅 | |
| 3、 優(yōu)氯凈(二氯異氰尿酸鈉) | |
| 4、 強(qiáng)氯精(三氯異氰尿酸) | |
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