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2019年大連學(xué)校及校園周邊食品安全檢查

大連開展2019年春季學(xué)校及校園周邊食品安全聯(lián)合督導(dǎo)檢查。近期，大連市市政法委、市教育局、市場監(jiān)督管理局等組成的聯(lián)合檢查組，分別來到大連市第三十五中學(xué)和東港小學(xué)，對學(xué)校以及校園周邊食品進行聯(lián)合檢查。

檢查組實地查驗食品經(jīng)營許可證、食品處理區(qū)衛(wèi)生狀況、食品從業(yè)人員健康證明、食品原料索證索票及采購驗收登記、餐飲具清洗消毒、食品加工過程控制、食品添加劑管理、校園周邊食品安全隱患排查等內(nèi)容，旨在進一步加強校園及校園周邊食品安全綜合治理，有效壓實食品安全主體責(zé)任，及時排查安全風(fēng)險隱患

為切實加大學(xué)校食品安全風(fēng)險排查力度，市市場監(jiān)督管理局建立了假期前學(xué)校食品安全專項檢查制度，于每年學(xué)生放寒、暑假前，采取學(xué)校自查和監(jiān)管部門現(xiàn)場檢查相結(jié)合的方式，全面排查食品安全風(fēng)險隱患，并督促利用假期時間進行整改。今年寒假前專項檢查發(fā)現(xiàn)，我市學(xué)校及周邊食品安全狀況總體良好，但部分學(xué)校食堂和校園內(nèi)及周邊其他各類食品經(jīng)營者存在食品加工設(shè)施設(shè)備老化、落實食品采購索證索票和進貨查驗制度不到位、食品留樣不規(guī)范、餐飲具清洗消毒不徹底等問題。

在寒假前專項檢查的基礎(chǔ)上，近日，我市各級市場監(jiān)管部門對全市學(xué)生供餐單位和校園內(nèi)及周邊其他各類食品經(jīng)營者進行食品安全大檢查，重點對上述存在問題整改情況進行全面復(fù)查。截至目前，全市共出動執(zhí)法人員2340人次，檢查學(xué)校食堂、校園內(nèi)及周邊其他食品經(jīng)營業(yè)戶2152戶，責(zé)令整改46戶，依法取締無證經(jīng)營9戶。

下一步，全市各有關(guān)部門將按照有關(guān)要求，運用“雙隨機一公開”檢查方法，加強監(jiān)督檢查，全面落實食品安全“四個嚴(yán)”要求，明確責(zé)任，落實責(zé)任，切實維護好校園及周邊的食品安全，讓廣大師生吃得安全、吃得放心。

（時間：2019-03-06 11:28 來源：半島晨報）