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青島開海蝦水餃店自消毒筷子不達標被罰5000元
青島的一家餐館的消毒筷子不達標，被罰5000元。信網(wǎng)2月26日訊，信網(wǎng)獲悉，青島市南區(qū)開海蝦水餃店使用洗滌劑不符合相關要求的“自消毒筷子”。該店違反了中華人民共和國食品安全法相關規(guī)定，被處罰5000元。
公開資料顯示，開海蝦水餃店成立與2012年2月6日，登記住所為青島市市南區(qū)江西路113號4棟1-2層，是一家經(jīng)營范圍為中型餐館的機構。而該店使用陰離子合成洗滌劑不符合《食品安全國家標準消毒餐（飲）具標準》的要求的“自消毒筷子”。
針對該店該違法行為，依據(jù)中華人民共和國食品安全法百二十六條的規(guī)定，青島市市南區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對開海蝦水餃店作出了罰款5000元的行政處罰決定。
據(jù)了解，中華人民共和國食品安全法百二十六條規(guī)定，餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務設施、設備未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴重的，責令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證。
為核實此案，信網(wǎng)聯(lián)系到了開海蝦水餃店，但是接線的工作人員稱并不了解此事，表示可以匯報后由專人進行回復，但是截至發(fā)稿，開海蝦水餃店未作回復。
（時間：2019-02-27 09:11 來源：信網(wǎng)）
