消毒劑產(chǎn)品速查表

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潮州市高達(dá)食品公司的鍋巴燒查出大腸菌群超標(biāo)

廣西2019年第6期食品安全抽檢，抽檢膨化食品10批次，查出1批次大腸菌群超標(biāo)。

抽檢信息，不合格產(chǎn)品為：南寧潤平商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱“潮州市高達(dá)食品有限公司”生產(chǎn)的“鷹制菓鍋巴燒（油炸型膨化食品）”樣品（商標(biāo)：鷹制菓，生產(chǎn)日期/批號(hào)：2018-09-06，規(guī)格：108g/袋），大腸菌群超標(biāo)。

大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。公司；不合格項(xiàng)目：大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、用環(huán)境的污染，或有滅菌工藝的產(chǎn)品。

廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局表示，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各相關(guān)市、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。

序號(hào) 標(biāo)稱生產(chǎn)
企業(yè)名稱		 標(biāo)稱生產(chǎn)
企業(yè)地址		 被抽樣
單位名稱		 被抽樣
單位地址		 食品
名稱		 規(guī)格
型號(hào)		 商標(biāo) 生產(chǎn)日期
批號(hào)		 不合格項(xiàng)目
檢驗(yàn)結(jié)果
標(biāo)準(zhǔn)值		 檢驗(yàn)
機(jī)構(gòu)		 備注
1 潮州市高達(dá) 食品有限公司 廣東省潮州市潮安區(qū)東鳳鎮(zhèn)儒士村 南寧潤平
商業(yè)有限公司		 南寧市
大學(xué)東路75號(hào)		 鷹制菓
鍋巴燒
（油炸型
膨化食品）		 108g/袋 鷹制菓 2018-09-06 大腸菌群║①＜10CFU/g，
②＜10CFU/g，③5CFU/g，
④10CFU/g，
⑤1.5×102CFU/g║n=5，
c=2，m=10CFU/g，
M=102CFU/g		 廣西—東盟食品藥品
安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心		 /

廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2019年第6期）中不合格產(chǎn)品信息（來源：廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局）

（時(shí)間：2019-02-04 08:43 來源：食品伙伴網(wǎng)）